Ibérico-Hinterschinken aus Eichelmast

Bst.-Nr.

Beschreibung

Beschreibung

Ibérico-Hinterschinken aus Eichelmast ‚El Santo‘. Von Tieren der reinen Ibérico-Rasse, die sich in Freilandhaltung auf Basis von Eicheln und natürlichem Weidefutter ernähren. Natürliche Reifung länger als 36 Monate bei geringer Luftfeuchtigkeit und Niedrigtemperatur Gewicht: 7,5 bis 9 kg.

Kategorie: